Сыр «Голландский» вырабатывается из пастеризованного коровьего молока с использованием бактериальных заквасок на технологической линии «Донидо». Сыр является источником кальция и фосфора, в нем превосходно сбалансированы минеральные вещества и витамины. Пищевая и биологическая ценность обусловлена высоким содержанием в нем необходимых организму человека незаменимых аминокислот, жирных и других органических кислот, микроэлементов.