В «Пермяке», как в музее, все хочется потрогать. Одно отличие – все разрешено! Дизайнерские решения выполнены таким образом, что в любой мелочи ощущается веяние определенного исторического периода нашего народа. Парма – край лесов, рек и озер, поэтому основу национальной коми-пермяцкой кухни составляет, конечно, рыба, а также мясо диких животных (лосятина, кабанятина, медвежатина) и всевозможные дары леса (пернатая дичь, ягоды и грибы, пистики, пиканы). Для пермяцкого стола характерны различные каши: ячменная, гороховая, овсяная. Из овощей в коми-пермяцкой кухне используется репа, редька, капуста и, конечно, картофель и различный лук.