Хлеб «Пеклеванный новый» – любимый и востребованный; изготавливается по традиционной технологии с использованием здоровой и сильной заквасочной микрофлоры. Хлеб имеет прекрасный вкус, хорошо хранится, сочетается со многими пищевыми продуктами; хеб «Ельшанский» – подовый округлой формы из смеси муки пшеничной хлебопекарной первого сорта и ржаной хлебопекарной обдирной с добавлением ржаного солода. Обладает приятным ароматом и богатым вкусом. Для удобства покупателей нарезан на ломти.