Сыр «Швейцарский» варится из свежего молока коров, пасущихся в предгорьях Алтая. Ведь именно здесь можно выдерживать рецептуру и технологию производства. Благодаря особому разнотравью молоко обладает необычным вкусом, высокой питательностью, что необходимо для производства настоящего полезного продукта. Сыр имеет твердую текстуру с редкими круглыми глазками, пряный благородный вкус. Созревает в натуральной корке под наблюдением сыроделов 75 суток. Сыр может быть прекрасным дополнением для вторых блюд и закусок.