Хлеб ржаной выпекается по традиционной русской технологии на натуральном сырье и заквасках. Автоматизированное производство позволяет обеспечить стабильное качество в соответствии с ГОСТ 2077-84. Ржаной хлеб богат клетчаткой, витаминами (В1, В2, Е), микроэлементами (фосфором и цинком). Содержание железа выше на 30%, чем в пшеничном, а содержание калия и магния выше в два раза. По сравнению с пшеничным хлебом ржаной более полноценен по составу аминокислот. Ржаной хлеб полезный и вкусный!