Брынза вырабатывается из пастеризованного козьего молока, относится к группе сычужных рассольных сыров. Высокопитательный пищевой продукт получается в результате ферментативного свертывания молока. Выделенная сырная масса обрабатывается и затем созревает. Продукт легко усваивается организмом. Форма - брусок с квадратным основанием.
Производитель: ЗАО «СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД»
Адрес
424028, Республика Марий Эл, г. пгт. Сернур, ул. Заводская, д. 8, корп. А