Палочки рыбные подкопчено-вяленые и вяленые из частиковых рыб, вылавливаемых в реках Астраханской области - деликатесный закусочный продукт, не требующий дополнительной кулинарной обработки. Хороши к пиву. Имеют приятный вкус и аромат вяленой рыбы. Упаковка в пленочные пакеты под вакуумом, массой нетто 30 г, 40 г удобна потребителю, защищает жир от окисления и сохраняет его полезные свойства. Продукция по составу аминокислот близка к оптимальному белку, состав которого установлен ФАОВОЗ.