Продукт отличается своей оригинальностью, нетрадиционностью. Порезанный на кубики язык заливается желирующим раствором с добавлением различных овощей яркой окраски (морковь, зеленый горошек, красная и зеленая паприка), создается богатейшая палитра красок. Желирующее вещество с высокой степенью прозрачности обеспечивает упругую консистенцию, благодаря чему продукт легко режется ножом на красивые ломтики. Необычный вид на разрезе привлекает покупателя, а оригинальный вкус оставляет незабываемое впечатление.