ООО «ПО Мелифаро» – единственное в Мурманской области мясоперерабатывающее производство, сертифицированное по системе менеджмента качества ХАССП. Сырокопченые колбасы «Окраина», изготовленные по ГОСТ 16131-86, отличаются от продукции, производимой конкурентами, классической рецептурой изготовления. В соответствии со строгими требованиями стандарта колбасы «Московская», «Брауншвейгская», «Столичная», «Зернистая» производятся только из мяса высших сортов, шпика или свиной грудинки с добавлением специй, чеснока или коньяка.