Позы «Забайкальские» – традиционное блюдо бурятской кухни, пользующееся широким спросом у населения. На их изготовление идет только натуральное сырье – говядина, свинина, лук, мука, соль, яйца куриные – без искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Позы «Забайкальские» отличаются ярким насыщенным мясным вкусом и ароматом.