Грудинка – мясной деликатес, известный и любимый всеми. Ни одно застолье, пожалуй, не обходится без этого блюда. Для приготовления грудинки используется самая сочная мясная часть с плотным шпиком. Сочетание чеснока, перца и сахара делают вкус грудинки пикантным и уникальным. Вкус копчения не перебивает вкус нежной свинины.