Сервелат «Осенний» – продукт, рецептура которого разработана технологами Ангарского мясокомбината. Производится из мяса говядины и свинины с добавлением свиной грудинки. Отличается нежной консистенцией и приятным ароматом, который достигается копчением на буковой щепе. Имеет мягкий вкус, напоминающий более дорогие варено-копченые колбасы. Готовый продукт упаковывается в пленочные материалы под вакуумом, что позволяет лучше сохранить его качественные и потребительские характеристики.