Грудинка «Кубанская» – это отборные куски свинины с тонким подкожным слоем жира, с нежным розовым мясом, между пластами которого белеют неширокие прожилки мягкого сала. Выверенный, идеальный баланс между мясом и салом – итог кропотливой работы десятков селекционеров компании, работающих над улучшением мясных качеств ведущих европейских пород свиней. Грудинка коптится на древесной стружке без дополнительного окрашивания «жидким дымом».