Абаканская фабрика-кухня производит вторые обеденные блюда с 2004 г., по проверенным временем технологиям, из отборного сырья, выращенного в Хакасии. За годы успешной работы значительно расширен ассортимент, но солянка из свежей капусты всегда сохраняет лидирующие позиции в продажах. Это блюдо не требует приготовления, обладает отличными вкусовыми качествами и подходит людям с разными взглядами на питание, что делает солянку по-настоящему «народным» продуктом.