Блюда для школьников готовятся непосредственно перед подачей на высокотехнологичном оборудовании с использованием минимального количества жиров, исключая процесс жарки, с использованием полуфабрикатов высокого качества собственного производства. Питание осуществляется по пяти вариантам 20-дневного цикличного меню с учетом сезонности, пожеланий, материальных возможностей потребителей. Ежедневно школьник может выбрать любое из блюд через Интернет в электронном журнале школы и оплатить питание через электронные системы.