Колбаса изготовлена в соответствии с ГОСТ из высококачественных свинины, говядины с добавлением молока и натуральных куриных яиц. Мягкий аромат мускатного ореха, нежная консистенция и отменный вкус способны удовлетворить запросы самых требовательных покупателей. Оболочка синюга по составу идентична мясному белку, проницаема для дыма и пара. В колбасный фарш через такую оболочку при копчении попадают коптильные вещества.