Возникновение сыра связывают с жарким Кипром. Халуми является визитной карточкой острова, компонентом почти всех блюд кипрской кухни, начиная первыми блюдами и заканчивая удивительно вкусными десертами. Довольно популярен и востребован это продукт у греков и жителей ближневосточных стран.