Хлеб «Ростовский» вырабатывается из муки пшеничной высшего сорта с добавлением сахара, соли, дрожжей и масла горчичного. Горчичное масло обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, улучшает структуру пористости мякиша, объем и свежесть продукции. Хлеб с горчичным маслом обладает специфическим, присущим только ему пикантным вкусом и ароматом и является великолепным диетическим продуктом питания. Благодаря своим вкусовым качествам хлеб «Ростовский» популярен у покупателей.