75 лет назад в Ростове-на-Дону был построен хлебозавод - крупнейший в СССР и Европе. Хлебозавод неоднократно реконструировался: механизированы все тяжелые процессы, установлено современное оборудование. Тестоведение идет по классической технологии. Продукция ОАО «Ростовский хлебозавод ¦1» неоднократно награждалась дипломами и медалями на международных и российских выставках-дегустациях за высокое качество продукции и большой вклад в развитие хлебопекарного производства, таких, как: «Золотой каравай», «Хрустальная Ника», «Российский национальный Олимп". Завод является дипломантом и лауреатом программы «Сто лучших товаров России".