Наш хлеб делает уникальным продуктом применение: закваски на основе молочнокислых бактерий и современной технологии длительного брожения теста в холодной камере, что позволяет увеличить доступность витаминов и минералов, содержащихся в муке. Применение этих технологий придает хлебу пышность, улучшает вкус и аромат, появляются приятные ноты и вкусовые оттенки. Совокупность двух технологических процессов делает наш хлеб полезным, воздушным и невероятно вкусным!