Фабрика «Костромской пекарь» была основана в 1995 г. Производство бездрожжевого хлеба сразу же завоевало сердца потребителей. Продукция предприятия представлена во многих регионах России. Направление бездрожжевого хлеба входит в линейку здорового питания. Качество достигается благодаря использованию натурального сырья. На предприятии трудятся более 30 человек – это мастера с большой буквы, которые являются фундаментом предприятия, способные успешно трудиться на нескольких этапах производства, выпуская продукцию, способную влюбить в себя покупателя.