Йогурт – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов – термофильных стрептококков и молочнокислой палочки. Благодаря своему оригинальному фруктовому вкусу и плотной консистенции йогурт считается одним из самых полезных молочных продуктов, благотворно влияет на микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ, повышает тонус организма.