Колбаса «Немецкая» – смесь пряного фарша из нежирной свинины и шпика, что делает вкус ярким. Колбаса «Миланская» с ароматом копчения и пряностей. Фарш – мелкие кусочки свинины, курицы и шпика. Коптится на буковых опилках. Срез салями «Золотая» – крупный рисунок фарша(смешение нежирной свинины и мелкого шпика с добавлением коньяка). Коптится на ольховой щепе. Колбаса «Санторини» с цельными специями. Фарш – смесь кусочков нежирной и полужирной свинины, мелкого шпика и семян белой горчицы.