Колбаса со сливочным маслом – авторская рецептура ТМ «Сытый Смолянин». В ее основе свинина, куриное филе и сливочное масло. Благодаря смешению фаршей продукт обладает нежной структурой, а кусочки масла делают послевкусие ярким. Колбаса «Мартаделла из Болонии со шпиком» – это сочетание кусочков шпика и смеси специй. В фарш, состоящий из свинины и куриного филе, добавляют молоко и яйца для придания колбасе мягкого вкуса. Колбаса коптится на дубовых опилках.