«Кнежица» – вода в ее природной чистоте и свежести, не подвергается искусственной минерализации, в естественном состоянии соответствует Государственным стандартам на питьевые воды. Добывается из артезианской скважины Товринского месторождения питьевых подземных вод в поселке Малая Товра Холмогорского района Архангельской области.