Орех мясной высшего качества. Состав: свинина. Специи: соль, сахар. Срок годности: не более 5 суток при t¦ хранения от 0 до + 4¦С и относительной влажности воздуха (75 +5 %). Вырабатывается из тазобедренной части свиных полутуш (одна из самых ценных частей), продукт сочный, нежный, без жилок. Технология приготовления включает процесс массирования (также придает продукту сочность и нежность). Жесточайший контроль качества на всех этапах производственного процесса, безупречное санитарно-гигиеническое состояние оборудования. На конкурсе «100 лучших товаров Тульской области» удостоен звания лауреата.