Для приготовления «Докторской» колбасы используется свежая охлажденная свинина. Насыщенный вкус и необычный внешний вид колбасе «Телячьей» придает включение в структуру говяжьего языка и шпика. Колбаса «Русская»: традиционный вкус и рисунок на срезе продукту придает шпик. Колбаса «Молочная»: классическую колбасу, приготовленную по традиционной рецептуре, отличает нежная консистенция и сливочный вкус. В 2002 и 2004 гг. товарная группа «Вареные колбасы» была отмечена почетным знаком «Сто лучших товаров России».