Традиционный русский кисломолочный продукт, изготовленный из гомогенизированных нормализованных сливок и закваски. Сметана обладает высокой энергетической ценностью и диетическими свойствами, богата витаминами и микроэлементами, содержит  значительное  количество  лецитина,  который  имеет большое значение для профилактики атеросклероза. Сметана – это продукт,  дающий человеку наибольшее количество энергии, показана людям, ведущий активный образ жизни, особенно спортсменам.