Копчено-вареный деликатес из постной свинины со вкусом пряных специй особо любим покупателями. Структура среза однородная, гладкая. Карбонад изготавливается из высокосортной свинины с нежным сочным вкусом и ароматом копчения по традиционным рецептам. Обильно приправлен ароматными специями и пряностями. Новые технологии в сочетании с традиционным рецептом позволили создать продукт – сочный на вкус, приятный на глаз, с дразнящим ароматом.