Изделия булочные вырабатываются из муки пшеничной хлебопекарной высшего или первого сорта с добавлением другого сырья массой 0,4; 0,35 и 0,2 кг. Форма изделия и другие органолептические показатели соответствуют наименованию. В состав изделий также входят сахар-песок, маргарин столовый с содержанием жира не менее 82%, что придает им приятные вкус и аромат.