Ассортимент сырокопченых колбас ООО .Тульский мясокомбинат. включает 14 наименований колбас, вырабатываемых согласно ГОСТу и ТУ, разработанных сотрудниками комбината. Сырокопченые колбасы предназначены для длительного хранения. Выработка сырокопченых колбас отличается тщательным подбором сырья из мяса высших и первых сортов, соблюдением температурно-влажностных режимов, санитарных требований. Сырокопченые колбасы отличаются изысканным вкусом. Они незаменимы на праздничном столе в качестве холодных закусок.