В 2001 году .Талосто. приступило к производству пельменей под торговой маркой .Сам Самыч.. Это новый вид пельменей, называемый .пинзати.. .Пинзати., изготавливаемые по итальянской технологии, выгодно отличаются от других видов пельменей и обладают целым рядом неоспоримых достоинств: тонко раскатанным тестом, большим содержанием фарша, способностью не слипаться даже в самую жаркую погоду, а также оригинальной рецептурой, разработанной при участии петербургских домохозяек. Четыре оригинальных вкуса не оставят равнодушными даже самых привередливых потребителей.