Хлеб «Дарницкий» - самый популярный вид ржано-пшеничного хлеба на Вологодчине. Отличительная особенность производства - неизменность рецептуры и технологии. Хлеб «Дарницкий» вырабатывается по традиционной опарной технологии с использованием современного оборудования, благодаря чему отличается стабильно высоким качеством (эластичностью и равномерной пористостью мякиша, выраженным вкусом и ароматом, тонкой корочкой).