Печенье сахарное «Александра» отличается богатой рецептурой, ценными питательными свойствами, высокой калорийностью, обусловленной значительным содержанием углеводов, жиров и белков. Рецептура и технология приготовления печенья «Александра» отработаны в ГосНИИПХе. Введение в рецептуру пальмового масла позволило, согласно проведенным исследованиям увеличить срок годности фассованного печенья до 6 месяцев. Оригинальная упаковка и масса фасовки (50 г) повышает покупательский спрос.