Хлеб «Рижский новый» — это подовый заварной ржано-пшеничный хлеб, приготовленный на живых заквасках с добавлением ферментативного солода и пряностей, что придает изделию приятный кисло- сладкий привкус, аромат и способность длительное время сохранять свежесть. Этот хлеб уникален в своей органолептике, его невозможно перепутать ни с каким видом ржаного хлеба, можно лишь оценить его по достоинству!