Сметана среди других кисломолочных продуктов выделяется высокими пищевыми достоинствами, так как усваивается организмом человека быстро. Сметана изготавливается на основе натуральных сливок и содержит витамины, в том числе А и Е, в большем количестве, чем молоко. Сметана рекомендуется детям и взрослым. Благодаря питательности и калорийности быстро утоляет голод.