»»Юка» - сыровяленый продукт из мяса северного оленя, обладающего диетическими свойствами, высокими биологическими и вкусовыми качествами. Сыровяление позволяет получить продукцию с низким содержанием холестерина, надолго сохранить естественное содержание белков и витаминов. «Юка» - это новинка в ассортименте мясных блюд, экзотический, уникальный деликатес, идеальная закуска к пиву и другим напиткам. Продукт и способ его приготовления запатентованы.»