Хлеб вырабатывается из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки второго сорта по классической технологии на жидких заквасках с заваркой. Имеет приятный вкус и аромат, богат витаминами и минеральными веществами, благотворно влияющими на работу сердца и систему кровообращения. Благодаря высоким потребительским свойствам, хлеб заслуженно пользуется спросом у покупателей.