Кефир с лактулозой открывает класс принципиально нового поколения молочных продуктов и, несомненно, привлечет внимание покупателей своим уникальным потребительским качеством. Кефир обогащенный лактулозой, стимулирует рост защитной кишечной микрофлоры - бифидо- и лактобактерий, нормализует функциональную деятельность кишечника, обладает общеукрепляющим действием. В течение 2000-2001 гг. в целях подтверждения лечебно-профилактических свойств молочных продуктов, обогащенных лактулозой «Лактусан», проведены клинические испытания в Морозовской детской клинической больнице (г. Москва) и Медицинском Центре Управления делами Президента РФ. Результаты исследования убедительно свидетельствуют о благотворном влиянии молочных продуктов с лактулозой на здоровье человека.