Колледж готовит специалистов среднего звена по экономическим специальностям и технологов отрасли хлебопродуктов, хлебопекарного и макаронного производства, бродильных производств и общественного питания. В колледже ведется постоянная работа по оснащению образовательного процесса современным лабораторным оборудованием и компьютерной техникой. Подготовку специалистов осуществляют высококвалифицированные преподаватели и мастера производственного обучения.