«Сызранский мясокомбинат» выпускает свой фирменный продукт - сервелат «Сызранский» с 1995 года. Сервелат изготавливается по специально разработанной рецептуре из отборных сортов свинины, говядины с добавлением мускатного ореха, черного и красного перцев. Изысканный благородный вкус сервелата «Сызранского», подчеркнутый легким ароматом копчения, вот уже более 10 лет создает настроение праздника в каждом доме.