Сыр «Российский молодой» относится к группе полутвердых сыров с низкой температурой второго нагревания и повышенным уровнем молочнокислого процесса. Сыр вырабатывается из высококачественных ингредиентов на автоматизированном оборудовании, что исключает человеческий фактор. А правильно подобранные режимы натурального созревания дают продукту приятный, пряный и любимый с детства сырный вкус.