Яйца богаты витаминами А, В, Е, В1, В2, В9, РР, химическими элементами (фтором, цинком, медью, молибденом, кобальтом, марганцем, железом, фосфором, магнием, натрием, кальцием, калием). Желток содержит полиненасыщенные жиры, холестерин и небольшое количество белка. Обогащение происходит за счет корма, который употребляют в пищу куры-несушки. Создается продукт – яйцо с заданными свойствами. Яйцо «Халяль» – это производство экологически чистых яиц (натуральные сбалансированные корма без ГМО, антибиотиков, гормонов; отсутствуют синтетические красители).