Экологически безопасные огурцы выращиваются в современных теплицах в течение всего года, без химии, с использованием биологических средств борьбы с вредителями и болезнями. Благодаря большому содержанию калия плоды можно использовать как средство, положительно влияющее на состояние сосудов и сердца. Йод в легко усвояемой форме способствует нормальной работе поджелудочной железы. Желающим похудеть также полезно включить в свой рацион огурцы, так как они способствуют снижению преобразования углеводов в жиры.