Саратовский калач является одним из самых узнаваемых символов города. Сохранять и преумножать славу саратовского калача помогает выпускаемая ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» мука пшеничная хлебопекарная. Жесткий контроль исходного сырья, непрерывное отслеживание параметров качества помола позволяют поставлять на российский рынок высококачественный, высокотехнологичный продукт под названием «Мука пшеничная хлебопекарная».