Мороженое вырабатывается из сырья высокого качества: коровьего молока, сливочного масла, сгущенного цельного молока с сахаром, сухого молока, натуральных стабилизаторов, с добавлением натуральных фруктовых наполнителей собственного производства: клубничного, фейхоа, мандаринового, яблочного. Добавление наполнителей, характерных для региона, делает мороженое не только вкусным и полезным, но и уникальным.