Хлеб  вырабатывается  на  основе  ржаной и пшеничной муки с применением заквасок и добавлением солода. Закваски позволяют сохранить свежесть хлеба более длительное время. Красный солод, входящий в состав хлеба, улучшает вкус, аромат и придает темный цвет корочке. Наш хлеб пользуется спросом у покупателей, так как долго не черствеет и имеет приятный кисло-сладкий вкус.