Хлопья гречневые, не требующие варки, вырабатываются из крупы гречневой и продела. Предназначены для реализации в торговой сети, системе общественного питания и других целей, а также являются полуфабрикатом для производства завтраков типа «мюсли». Несомненным достоинством продукта является сохранение в нем всего комплекса витаминов исходного сырья.