Мука пшеничная высшего сорта вырабатывается из лучших сортов мягкой пшеницы, выращенной в экологически чистом районе Центрального Черноземья. Перед помолом зерно проходит очистку и гидротермическую обработку. Белая, мягкая, приятная на взгляд и на ощупь. Мука лучше хранится и обладает замечательными хлебопекарными качествами. Идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения.