Миндаль – один из самых благородных орехов, обладающий тонким ароматом и изысканным вкусом, а облаченный в карамелизованный сахар, приобретает новые краски вкуса и аромата. Миндальный орешек, обжаренный в сахаре, полностью раскрывает все вкусоароматические качества, а расплавленный сахар позволяет сберечь и защитить это сердечко от внешних воздействий. Использование карамелизованного миндаля весьма многообразно, все зависит только от Ваших желаний и Вашей фантазии!